Sopa de berro

Coloque en una cacerola un atado de berro (solo las hojas), 1 planta de escarola chica, 1/2 calabaza, 2 calabacines redondos, 3 dientes de ajo, sal (y alguna especia, opcionalmente). Cubra con agua y hierva 20 minutos. Procese y sirva acompañado por algún cereal, como pan por ejemplo.

Ingredientes