Sandwich de milanesa de soja

Cocine a la parrilla o plancha la milanesa de soja (debe tener soja, harina integral y especias; no como algunas envasadas que mezclan montones de cosas incompatibles). Caliente el pan y póngale mayonesa de zanahoria y uno o varios de estos ingredientes: lechugas, morrones asados, pepinillos agridulces en rodajas, tiritas de ajíes y si quiere también un poco de mostaza o wasabi (picante japonés). También puede hacer hamburguesas con otras legumbres (siempre de a una).