Pollo a distintas especias

Dorar en una cacerola el pollo trozado y luego agregarle las verduras que le gusten y el caldo o agua. Luego hacia el final agregue orégano (oreganato), con ajo y perejil (a la provenzal), con estragón (a la francesa), con ajo picadito y un poco de oliva (al ajillo), etc.