Rehogue en una cacerola 1 cebolla picada y un poco después 3 calabacines redondos y un diente de ajo picados. Luego una zanahoria rallada y 8 cabos de alcachofa pelados en rodajas. Agregue agua y especias y el arroz integral precocinado 20 minutos y enjuagado. Espolvoree con perejil picado y cocine 20 minutos más.
Ingredientes
1 pieza
Cebolla picada
3 pieza
Calabacín redondo
Ajo (diente picado)
Zanahoria rallada
8 pieza
Alcachofa
- agregar
Agua
Especia
Arroz integral integral
Perejil picado