Ensalada con elote

Cocine 3 zanahorias en rodajas finas y 1 atado de espárragos (descarte la mitad más dura). Mezcle en un bol con un kilo de elotes que habrá desgranado y cocinado unos 10 minutos. Agregue una cebollita en aros y mayonesa de zanahoria.

Ingredientes