Ejotes con manzanas

Rehogue en aceite a fuego lento 250 gr de ejotes (me gustan más las redondas), sal y pimienta, hasta que estén tiernas. Luego agregue 1 manzana pelada y en 8 gajos y cocine unos minutos más hasta que estén casi listas. Agregue el jugo de 1 limón y cocine 5 minutos más. (agridulce)

Ingredientes