Croquetas de elotes

Rehogar 1 cebolla y agregar 2 elotes desgranados y caldo o agua y cocinar 10 minutos. Incorporar un poco de albahaca, 2 zanahorias pre cocidas y sal, 1 ajo picado y pimentón dulce. Procesar, armar las croquetas y darles un golpe de horno para dorar.

Ingredientes