Corvina con zanahorias

Coloque en una asadera la corvina (abierta en mariposa para que tenga un espesor parejo). Alrededor coloque 1 cebolla y 1 morrón picados y 4 zanahorias cortadas en rodajas finas y ya un poco cocidas. Sazone con sal, pimienta, limón y especias y un poco de caldo o agua. Cocine 10 minutos agregue el perejil y termine la cocción.

Ingredientes