Rehogue en una sartén 1 morrón y un puerro picado, agregue 2 dientes de ajo y una zanahoria rallada. Deje 2 minutos y agregue caldo o agua, los chicharos y las especias. Cocine unos minutos (según los chicharos, frescos o secos) y agregue el arroz integral, perejil, orégano y pimentón dulce y cocine 30 minutos más.
Ingredientes
1 pieza
Pimenton morrón
Puerro
2 pieza
Ajo (diente)
Zanahoria rallada
- agregar
Caldo de hueso o agua
Guisantes
Especia
Arroz integral integral
Perejil
Oregano
Pimenton dulce